銀座東京・銀座

GINZA / Ginza Tokyo

銀座の街にふさわしい落ち着いた空間をご用意し、
ラグジュアリーながらも気取らない大人の隠れ家的雰囲気の中で、
ゆったりリラックスして本場博多のもつ鍋をご堪能頂けます。

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2022.12.16

【関東エリア】年末年始の営業時間について

いつも博多もつ鍋おおやまをご利用いただきまして誠にありがとうございます。年末年始の営業時間についてお知らせさせていただ ...
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2021.09.13

【営業時間短縮要請に伴う営業時間の変更のお知らせ】

【営業時間短縮要請に伴う営業時間の変更のお知らせ】新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、宮城県・東京都・神奈川県・ ...
2021.07.11

東京3店舗営業状況（2021.7.12～8.22）

平素より博多もつ鍋おおやまをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。政府の緊急事態宣言延長発令に伴いまして7月12日 ...
2021.05.29

東京3店舗営業時間のお知らせ

平素より博多もつ鍋おおやまをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。政府の緊急事態宣言延長発令に伴いまして6月20日 ...
2020.12.25

銀座　年末年始営業時間のお知らせ

いつも博多もつ鍋おおやま銀座をご利用いただき、誠にありがとうございます。年末年始の営業についてお知らせ致します。 20 ...

新博多もつちゃんぽん登場！！: 自家製エビ油を加えたおおやまオリジナルの新博多もつちゃんぽん九州味噌とエビ油の海鮮スープがちゃんぽん麺に絡み有田焼の大きな器で食べる至極の一杯です; 1,270円（税別） 1,397円（税込）

この店舗に関するお問い合わせ
TEL 03-6264-5410
このランチを
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この店舗は現在ネット予約に未対応です。
お手数ですが、お電話にてご予約ください。

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名物・もつ鍋

もつ鍋みそ味（一人前）: 九州味噌や西京味噌など、数種類の味噌をブレンドし、昆布、鰹節から丁寧に取った出し汁と、おおやま特性のタレを加えました。もつのプルプルとしたコラーゲンが味噌と溶け合い、奥深く濃厚な味わいが口に広がります。; 1,540円（税別）
1,694円（税込）

もつ鍋しょうゆ味（一人前）: 独自にブレンドした九州醤油ベースのスープに、もつの旨みが溶け込んでおいしさが口いっぱいに広がります。ニンニクの風味も際立つ、やさしくまろやかな味です。; 1,540円（税別）
1,694円（税込）

もつ鍋水炊き風（一人前）: ダシと薄口醤油で軽く味付けしたスープで煮たモツを、大根おろし入りのポン酢につけてお召し上がり下さい。薄味で煮込むので、素材の味が生きます。; 1,540円（税別）
1,694円（税込）

※もつ鍋の牛もつが苦手な方は豚バラに変更できます。

もつ追加メニュー

追加一人前
［スープ・肉・野菜・とうふ］

1,540円（税別）
1,694円（税込）
もつ

1,180円（税別）
1,298円（税込）
ニラ

390円（税別）
429円（税込）
ごぼう

390円（税別）
429円（税込）
キャベツ

450円（税別）
495円（税込）
野菜盛合せ
［ニラ・キャベツ・ごぼう］

590円（税別）
649円（税込）
チャンポンめん

350円（税別）
385円（税込）
うどん玉

350円（税別）
385円（税込）
雑炊
［卵・ねぎ・のり・めし］

490円（税別）
539円（税込）
ご飯

290円（税別）
319円（税込）
しゃぶもち

350円（税別）
385円（税込）
豆腐

300円（税別）
330円（税込）

追加一人前
お肉のみ一人前
ちゃんぽんめん

おおやま銀座の逸品

柔らか牛すもつ

【人気NO,１】
通常は豚のもつを使うことが多いのですが、おおやまは牛のもつを使った柔らかいすもつです。おおやま自家製のポン酢で和えてご提供します。

690円（税別）
759円（税込）
馬刺し二種盛り合わせ

1,900円（税別）
2,090円（税込）
極上大トロ馬刺し

【熊本産】
焼肉で言うところの「特上カルビ」極上のサシはとろける旨さ。

2,190円（税別）
2,409円（税込）
上赤身馬刺し

1,590円（税別）
1,749円（税込）

おおやま謹製　博多明太子

640円（税別）
704円（税込）
叩き胡瓜の塩こぶオイル和え

390円（税別）
429円（税込）
チャンジャ

590円（税別）
649円（税込）
よだれ鷄

780円（税別）
858円（税込）
アボカドと明太子のタルタル

850円（税別）
935円（税込）
牡蠣のオイル煮

1,080円（税別）
1,188円（税込）
ブラータチーズの味噌漬け

1,480円（税別）
1,628円（税込）
おおやまサラダ

690円（税別）
759円（税込）
馬肉の生ハムサラダ

790円（税別）
869円（税込）
鷄もも肉の塩唐揚げ　柚子胡椒と梅がり

640円（税別）
704円（税込）
博多風チーズ揚げ春巻き

730円（税別）
803円（税込）
白子の揚げ出し

890円（税別）
979円（税込）
黒毛和牛らむいちステーキ（A4）

2,700円（税別）
2,970円（税込）
馬刺し三種盛り合わせ

2,700円（税別）
2,970円（税込）
馬刺し四種盛り合わせ

3,600円（税別）
3,960円（税込）
ロース馬刺し

1,790円（税別）
1,969円（税込）
九州しょうゆアイスクリーム

380円（税別）
418円（税込）
自家製チョコレートテリーヌ

600円（税別）
660円（税込）

ビール

生ビール[ザ・プレミアム・モルツ・香るエール]

中 630円（税別）
693円（税込）
小 490円（税別）
539円（税込）
瓶

瓶ビール[ザ・プレミアムモルツ] 690円（税別）
759円（税込）
ノンアルコール

オールフリー 490円（税別）
649円（税込）

酎ハイ、サワー

ごろごろ生レモンサワー

590円（税別）
649円（税込）
ごろごろ生グレープフルーツサワー

590円（税別）
649円（税込）
はちみつレモンサワー

560円（税別）
616円（税込）
黄金生姜サワー

560円（税別）
616円（税込）
黒烏龍ハイ

530円（税別）
583円（税込）
福岡八女茶ハイ

530円（税別）
583円（税込）
ごろごろピンクグレープフルーツサワー

600円（税別）
660円（税込）
ミルクティー

550円（税別）
605円（税込）
ソイミルクティー

550円（税別）
605円（税込）

ハイボール

角ハイボール

490円（税別）
539円（税込）
ご当地ハイボール

あまおう＜博多＞ 590円（税別）
649円（税込）
たんかん＜鹿児島＞ 590円（税別）
649円（税込）
温州みかん＜佐賀＞ 590円（税別）
649円（税込）
かぼす＜大分＞ 590円（税別）
649円（税込）
びわ＜長崎＞ 590円（税別）
649円（税込）
日向夏＜宮崎＞ 590円（税別）
649円（税込）
デコポン＜熊本＞ 590円（税別）
649円（税込）

ワイン　白

[グラス]カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・シャルドネ＜チリ＞

650円（税別）
715円（税込）
[ボトル]カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・シャルドネ＜チリ＞

3,500円（税別）
3,850円（税込）
[ボトル]ミオパッソ・フィアーノ＜イタリア＞

4,000円（税別）
4,400円（税込）
[ボトル]ジーグラー・アルザス・リースリング＜フランス＞

5,000円（税別）
5,500円（税込）
[ボトル]ぎんの雫・ソーヴィニョン・ブラン＜チリ＞

6,800円（税別）
7,480円（税込）
[ボトル]シャブリ・プルミエクリュ・モンマン＜フランス＞

9,200円（税別）
10,120円（税込）

ワイン　赤

[グラス]カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン＜チリ＞

650円（税別）
715円（税込）
[ボトル]カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン＜チリ＞

3,500円（税別）
3,850円（税込）
[ボトル]ピルカ・シラー＜チリ＞

4,000円（税別）
4,400円（税込）
[ボトル]クラシック・ルージュ＜フランス＞

5,000円（税別）
5,500円（税込）
[ボトル]ネロ・オラ・ダヴィラ＜イタリア＞

6,300円（税別）
6,930円（税込）
[ボトル]エステート・ピノ・ノワール＜ニュージーランド＞

6,800円（税別）
7,480円（税込）
[ボトル]バローロ＜イタリア＞

9,200円（税別）
10,120円（税込）

スパークリング

[スパークリング]カヴァ・リクオ・ロス・ブリュット

5,700円（税別）
6,270円（税込）
[シャンパーニュ]キュヴェ・ジャン・バティスト

9,000円（税別）
9,900円（税込）

日本酒

＜福岡＞喜多屋　蒼田　本醸造酒

750円（税別）
825円（税込）
＜山形＞上喜元　特別純米　辛口＋12

800円（税別）
880円（税込）
＜東京＞江戸開城　純米吟醸　朝しぼり　無ろ過生原酒直汲み

900円（税別）
990円（税込）
＜宮城＞日高見　超辛口純米酒

830円（税別）
913円（税込）
＜長野＞楚々　美山錦　純米大吟醸　磨き

830円（税別）
913円（税込）
＜石川＞天狗舞　山廃　純米大吟醸

950円（税別）
1045円（税込）

芋焼酎

黒霧島

500円（税別）
550円（税込）
さつま様美人

550円（税別）
605円（税込）
晴耕雨読

600円（税別）
660円（税込）
なかむら

780円（税別）
858円（税込）
佐藤　黒

900円（税別）
990円（税込）

麦焼酎

五代

490円（税別）
539円（税込）
中々

680円（税別）
748円（税込）
兼八

900円（税別）
990円（税込）

黒糖焼酎

れんと

530円（税別）
583円（税込）

梅酒

紀州・ゆず梅酒

550円（税別）
605円（税込）
太宰府梅酒・東風の梅

650円（税別）
715円（税込）
紅乙女酒造・十八番梅酒

650円（税別）
715円（税込）
鳴門鯛・にごり梅酒

620円（税別）
682円（税込）

ウイスキー

角

490円（税別）
539円（税込）
メーカーズマーク

680円（税別）
748円（税込）
シーバス・リーガル

790円（税別）
869円（税込）
知多

950円（税別）
1,045円（税込）

ソフトドリンク

オレンジ

480円（税別）
528円（税込）
グレープフルーツ

350円（税別）
385円（税込）
コーラ

350円（税別）
385円（税込）
ジンジャーエール

350円（税別）
385円（税込）
緑茶

350円（税別）
385円（税込）
黒烏龍茶

450円（税別）
495円（税込）
ペリエ

450円（税別）
495円（税込）
ご当地スパークリング

あまおう＜博多＞ 490円（税別）
539円（税込）
デコポン＜熊本＞ 490円（税別）
539円（税込）
日向夏＜宮崎＞ 490円（税別）
539円（税込）
温州みかん＜佐賀＞ 490円（税別）
539円（税込）
たんかん＜鹿児島＞ 490円（税別）
539円（税込）
びわ＜長崎＞ 490円（税別）
539円（税込）
かぼす＜大分＞ 490円（税別）
539円（税込）

【テイクアウト】博多もつ鍋　みそ味: おおやまの看板商品。九州味噌と西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドしおおやま特製のタレを加えた「濃厚美味（こゆうま）」もつ鍋です。; 1,539円（税別）
1,663円（税込）

【テイクアウト】博多もつ鍋　しょうゆ味: 独自にブレンドした醤油ダレにもつと野菜の魚介類のトリプルだしが聞いたもつ鍋です。素材が際立つ優しくまろやかな味わいです。; 1,539円（税別）
1,663円（税込）

【テイクアウト】博多もつちゃんぽん　みそ味: もつのだしがよく絡む具沢山のちゃんぽん麺です。濃厚みそ味。; 1,170円（税別）
1,264円（税込）

【テイクアウト】博多もつちゃんぽん　しょうゆ味: もつのだしがよく絡む具沢山のちゃんぽん麺です。さっぱりしょうゆ味。; 1,170円（税別）
1,264円（税込）

【テイクアウト】博多もつ焼き丼: おおやま自慢のもつを特製ダレで甘辛く焼きました。ご飯がよく進みます。; 1,289円（税別）
1,393円（税込）

もつ鍋　2人前: 【みそ味　しょうゆ味　からお選びください】
おおやまの味をご家庭でも。もつ・スープ・薬味・ちゃんぽん麺が入った、お持ち帰り用のもつ鍋セットです。
（本品に野菜は付いていません。別途お買い求めください。）; 3,200円（税別）
3,456円（税込）

もつ鍋　３人前: 【みそ味　しょうゆ味　からお選びください】
おおやまの味をご家庭でも。もつ・スープ・薬味・ちゃんぽん麺が入った、お持ち帰り用のもつ鍋セットです。
（本品に野菜は付いていません。別途お買い求めください。）; 4,200円（税別）
4,536円（税込）

【テイクアウト】カット済みもつ野菜: カットされているので手間いらず！（※豆腐はカットされていません。）; 1,000円（税別）
1,080円（税込）

お土産もつ鍋: おおやまの味をお手軽にお楽しみいただける、レトルトのもつ鍋です。１箱１〜2人前です。
（本品に野菜は付いていません。別途お買い求めください。）; 1,200円（税別）
1,296円（税込）

【テイクアウト】おつまみキムチ: 480円（税別）
518円（税込）

【テイクアウト】ちゃんぽんめん: 280円（税別）
302円（税込）

【テイクアウト】ご飯: 180円（税別）
194円（税込）

【テイクアウト】ドリンク各種: 烏龍茶、コーラ; 各150円（税別）
各162円（税込）

SHOP INFORMATION

店名	博多もつ鍋おおやま銀座
TEL	03-6264-5410
住所	〒104-0061 東京都中央区銀座5-7-6 iliv（アイリブ）9F
アクセス	東京メトロ　日比谷線　銀座駅　徒歩２分 JR山手線・京浜東北線　有楽町駅　徒歩５分東京メトロ　有楽町線　銀座１丁目駅　徒歩５分
営業時間	【通常営業時間】月～日、祝日、祝前日: 11:00〜23:00（料理、ドリンクLO 22:00） (最終入店　21:30) 【年末年始】 12月31日,1月1日はお休みを致します。
定休日	12月31日、1月1日

クレジットカード	JCB/VISA/MASTER/DINERS/AMEX/DISCOVER/銀聯
総席数	５２席
宴会最大人数	１１名
駐車場	近隣のコインパーキングをご利用ください。
禁煙/喫煙	店内禁煙（喫煙ブースあり）
その他支払方法	各種交通系IC/iD/nanaco/楽天pay/au pay/QUICpay/WAON/楽天Edy
席料	席料としてお一人様495円（税抜）頂いております。

お問い合わせ	お問い合わせ専用フォームはこちら