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さんすて岡山店

OKAYAMA
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中・四国唯一の店舗でJR岡山駅直結で駅利用の方にゆっくりしていただけるお店です。和モダンな店内にボックス席、カウンター席をご用意しており、おひとり様でもお気軽にご利用いただけます。希少な和牛小腸のもつ鍋はもちろん、九州・博多の料理とお酒を取り揃えております。

◆もつ鍋素材のこだわり◆
【もつのこだわり】 自慢のもつは、九州産を中心に和牛のみを使用。プリプリの秘密は最上級の脂の乗った若い牛の小腸のみを一切れ10グラムでカットしているからです。
【スープのこだわり】 定番のみそ味は、九州味噌や西京味噌など数種類のみそを絶妙にブレンドし、おおやま特製のタレを加えた「濃厚美味(こゆうま)」もつ鍋です。

◆逸品料理のこだわり◆
【柔らか牛すもつ】 もつ鍋と並び当店の看板商品。おおやまのすもつは博多もつ鍋専門店でも珍しい「牛」のもつを使用しているため、とても柔らかく臭みがないのが特徴です。おおやま特製の「九州ポン酢」と自家製の「柚子胡椒」でご賞味ください。
【熊本直送 極上大トロ馬刺し】 馬刺しの本場、熊本の牧場から直接仕入れています。「極上大トロ」はその名の通り、最高級品のみを厳選しています。ぜひ召し上がっていただきたい逸品です。

◆テイクアウト◆
看板メニューの「博多もつ鍋」はもちろん、テイクアウトオリジナル「博多もつちゃんぽん」や「博多もつ焼き丼」などご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。

  • 喫煙ブースあり SMOKING
    BOOTH
  • 喫煙可 SMOKING
    SEAT
  • 全席禁煙 ALL NON
    SMOKING
  • テイクアウト TAKE OUT
    MENU
  • ランチあり LUNCH
    MENU
  • 個室あり PRIVATE
    ROOM
  • 予約可 RESERVATION
    AVAILABLE

SHOP INFORMATION

MENU

どんたくセットコース

全4品
※写真はイメージです
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1人前
2200円（税別） 2420円（税込）
／受付人数 2名様～
※お一人様でご来店のときのみ、一人前からご注文頂けます。

コース内容（全4品）

  • 韓国風サラダ
  • 柔らか牛すもつ
  • おおやま謹製 博多明太子
  • もつ鍋（No.1みそ・しょうゆ・水炊き風）

※仕入状況により一部変更になる
場合がございます。

山笠セットコース

全7品
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1人前
3200円（税別） 3520円（税込）
／受付人数 2名様～
当店人気メニューを揃えたセットに、熊本直送大トロ馬刺しと上赤身の２種盛りまたは国産牛霜降りツラミ炙り刺しをお選びいただき、〆のちゃんぽん麺までついた、当店一番オススメのセットメニューです。

※お一人様でご来店のときのみ、一人前からご注文頂けます。

※セットのちゃんぽん麺は1人前あたり半玉で提供致します。

コース内容（全7品）

  • 熊本直送馬刺し盛り合わせ
  • または国産牛霜降りツラミ炙り刺し
  • 韓国風サラダ
  • 柔らか牛すもつ
  • おおやま謹製 博多明太子
  • もつ鍋（No.1みそ・しょうゆ・水炊き風）
  • 〆のちゃんぽん麺

※仕入状況により一部変更になる
場合がございます。

おおやまセットコース

全7品
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1人前
4200円（税別） 4620円（税込）
／受付人数 2名様～
当店人気メニューを揃えたセットに、熊本直送極上大トロ馬刺しと国産牛霜降りツラミ炙り刺しに〆のちゃんぽん麺までついたセットメニューです。

※お一人様でご来店のときのみ、一人前からご注文頂けます。

※セットのちゃんぽん麺は1人前あたり半玉で提供致します。

コース内容（全7品）

  • 熊本直送極上大トロ馬刺し
  • 国産牛霜降りツラミ炙り刺し
  • 韓国風サラダ
  • 柔らか牛すもつ
  • おおやま謹製博多明太子
  • もつ鍋（No.1みそ・しょうゆ・水炊き風）
  • 〆のちゃんぽん麺

※仕入状況により一部変更になる
場合がございます。

どんたく飲み放題セットコース

全4品
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1人前
3800円（税別） 4180円（税込）
／受付人数 2名様～
※セットメニュー人数分ご注文のお客様のみ飲み放題可能です。
※お一人様でご来店のときのみ、一人前からご注文頂けます。

コース内容（全4品）

  • 韓国風サラダ
  • 柔らか牛すもつ
  • おおやま謹製博多明太子
  • もつ鍋(No.1みそ、しょうゆ、水炊き風)

※仕入状況により一部変更になる
場合がございます。

山笠飲み放題セットコース

全7品
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1人前
4800円（税別） 5280円（税込）
／受付人数 2名様～
※セットメニュー人数分ご注文のお客様のみ飲み放題可能です。
※お一人様でご来店のときのみ、一人前からご注文頂けます。

コース内容（全7品）

  • 熊本直送馬刺し盛り合わせ
  • または国産牛霜降りツラミ炙り刺し
  • 韓国風サラダ
  • 柔らか牛すもつ
  • おおやま謹製博多明太子
  • もつ鍋(No1みそ、しょうゆ、水炊き風)
  • 〆のちゃんぽん麺

※仕入状況により一部変更になる
場合がございます。

おおやま飲み放題セットコース

全7品
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1人前
5800円（税別） 6380円（税込）
／受付人数 2名様～
※セットメニュー人数分ご注文のお客様のみ飲み放題可能です。
※お一人様でご来店のときのみ、一人前からご注文頂けます。

コース内容（全7品）

  • 熊本直送極上大トロ馬刺し
  • 国産牛霜降りツラミ炙り
  • 韓国風サラダ
  • 柔らか牛すもつ
  • おおやま謹製博多明太子
  • もつ鍋(No1みそ、しょうゆ、水炊き風)
  • 〆のちゃんぽん麵

※仕入状況により一部変更になる
場合がございます。

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おおやま御膳

・もつ鍋　・博多明太子　・ゆず大根　・柔らか牛すもつ　・熊本直送馬刺し(ロース)・ちゃんぽんめんorご飯
1980円（税別） 2178円（税込）

特典

ご飯大盛り無料！
平日限定　キャベツのお替り無料！
※写真はイメージです

もつ鍋御膳(オススメ)

・もつ鍋　・博多明太子　・ゆず大根　・柔らか牛すもつor熊本直送馬刺し(ロース)　・ちゃんぽんめんorご飯
1680円（税別） 1848円（税込）

特典

ご飯大盛り無料！
平日限定　キャベツのお替り無料！
※写真はイメージです

もつ鍋定食

・もつ鍋　・博多明太子　・ゆず大根　・ちゃんぽんめんorご飯
1,380円（税別） 1518円（税込）

特典

ご飯大盛り無料！
平日限定　キャベツのお替り無料！
※写真はイメージです

唐揚げ定食

鶏の唐揚げ・ご飯・サラダ(おおやま特製韓国風ドレッシング)・ゆず大根・スープ
980円（税別） 1,078円（税込）

特典

ご飯大盛り無料！
平日限定　キャベツのお替り無料！
※写真はイメージです

新博多もつちゃんぽん登場！！

自家製エビ油を加えたおおやまオリジナルの新博多もつちゃんぽん 九州味噌とエビ油の海鮮スープがちゃんぽん麺に絡み有田焼の大きな器で食べる 至極の一杯です
1,270円（税別） 1,397円（税込）

特典

ご飯大盛り無料！
平日限定　キャベツのお替り無料！
※写真はイメージです

もつ追加メニュー
  • 追加もつ1人前
    80g
    870円（税別）
    957円（税込）
  • 追加もつ1人前
    120g
    1070円（税別）
    1178円（税込）
  • ちゃんぽんめん
    100円（税別）
    110円（税込）
  • 卵・ネギ・のり
    100円（税別）
    110円（税込）
  • ご飯
    100円（税別）
    110円（税込）
  • 豆腐
    2個
    100円（税別）
    110円（税込）
  • キャベツ
    100円（税別）
    110円（税込）
  • ごぼう
    100円（税別）
    110円（税込）
  • ニラ
    100円（税別）
    110円（税込）

名物・もつ鍋

もつ鍋　みそ味

もつ鍋　みそ味 一人前

九州味噌や西京味噌など、数種類の味噌をブレンドし、昆布、鰹節から丁寧に取った出し汁と、おおやま特性のタレを加えました。もつのプルプルとしたコラーゲンが味噌と溶け合い、奥深く濃厚な味わいが口に広がります。
1540円（税別）
1694円（税込）
もつ鍋　しょうゆ味

もつ鍋　しょうゆ味 一人前

独自にブレンドした九州醤油ベースのスープに、もつの旨みが溶け込んでおいしさが口いっぱいに広がります。ニンニクの風味も際立つ、やさしくまろやかな味です。
1540円（税別）
1694円（税込）
もつ鍋　水炊き風

もつ鍋　水炊き風 一人前

ダシと薄口醤油で軽く味付けしたスープで煮たモツを、大根おろし入りのポン酢につけてお召し上がり下さい。薄味で煮込むので、素材の味が生きます。
1540円（税別）
1694円（税込）

※もつ鍋の牛もつが苦手な方は豚バラに変更できます。

もつ追加メニュー
  • 追加一人前
    もつ・キャベツ・ニラ・ごぼう・豆腐
    1540円（税別）
    1694円（税込）
  • もつのみ追加一人前
    1070円（税別）
    1178円（税込）
  • キャベツ
    380円（税別）
    418円（税込）
  • ニラ
    300円（税別）
    330円（税込）
  • ごぼう
    300円（税別）
    330円（税込）
  • 豆腐
    6個
    300円（税別）
    330円（税込）
  • 野菜盛合せ
    580円（税別）
    638円（税込）
  • ちゃんぽんめん・うどん
    各320円（税別）
    352円（税込）
  • しゃぶもち
    5枚
    280円（税別）
    308円（税込）
  • 雑炊セット
    ご飯・卵・ネギ・のり
    450円（税別）
    495円（税込）
  • ご飯
    大盛り　363円
    280円（税別）
    308円（税込）
  • もつのみ追加一人前
    もつのみ追加一人前
  • 追加一人前
    追加一人前
  • ちゃんぽんめん
    ちゃんぽんめん

おおやまさんすて岡山店の逸品

  • 柔らか牛すもつ

    柔らか牛すもつ

    【人気NO,１】
    通常は豚のもつを使うことが多いのですが、おおやまは牛のもつを使った柔らかいすもつです。おおやま自家製のポン酢で和えてご提供します。
    690円（税別）
    759円（税込）
  • 極上大トロ馬刺し

    極上大トロ馬刺し

    馬刺しの本場、熊本の牧場から直接仕入れてます。極上大トロはその名の通り、最高級品のみを厳選しています。
    2190円（税別）
    2409円（税込）
  • おおやま謹製 博多明太子

    おおやま謹製 博多明太子

    【おおやま謹製】
    ピリッと辛くて、粒感のはっきりしたおおやまオリジナルの明太子です。
    680円（税別）
    748円（税込）
  • 韓国風サラダ
    おおやま特製韓国風ドレッシング
    630円（税別）
    693円（税込）
  • 明太ポテトサラダ
    580円（税別）
    638円（税込）
  • 博多風鶏唐揚げ
    おおやま謹製明太マヨ　4個
    480円（税別）
    528円（税込）
  • 博多風鶏唐揚げ
    おおやま謹製明太マヨ　6個
    680円（税別）
    748円（税込）
  • 国産牛霜降りツラミ炙り刺し
    1380円（税別）
    1518円（税込）
  • 馬刺し盛り合わせ
    熊本直送の馬刺し「極上大トロ」と「上赤身」と「コウネ」の三種類の盛り合わせ
    1980円（税別）
    2178円（税込）
  • 上赤身馬刺し
    1180円（税別）
    1298円（税込）
  • 馬肉ユッケ
    980円（税別）
    1078円（税込）
  • ゆず大根
    380円（税別）
    418円（税込）
  • 山珍菜
    お酒のおつまみに最適
    480円（税別）
    528円（税込）
  • 白菜キムチ
    380円（税別）
    418円（税込）
  • タラチャンジャ
    480円（税別）
    528円（税込）
  • スルメキムチ
    480円（税別）
    528円（税込）
  • キムチ三種盛り
    650円（税別）
    715円（税込）
  • 九州しょうゆアイス
    博多もつ鍋おおやま限定の、博多の老舗『上久醤油(160年)』の醤油を使用したアイスクリーム。
    380円（税別）
    418円（税込）
  • 季節のシャーベット
    300円（税別）
    330円（税込）
  • 季節のアイス
    300円（税別）
    330円（税込）

【ビール】

  • 生中ビール
    生小　490円(税込539円)
    アサヒスーパードライ 630円（税別）
    693円（税込）
  • 瓶ビール
    アサヒスーパードライ 720円（税別）
    792円（税込）
  • ノンアルコールビール
    アサヒドライゼロ 520円（税別）
    572円（税込）
  • シャンディガフ
    生ビール+ジンジャエール
    490円（税別）
    539円（税込）

【ハイボール】

  • ハイボール
    ブラックニッカ
    460円（税別）
    506円（税込）
  • コークハイ・ジンジャーハイ
    500円（税別）
    550円（税込）
  • ご当地ハイボール
    博多あまおう・大分かぼす・宮崎日向夏・鹿児島たんかん・熊本デコポン・長崎びわ・佐賀温州みかん
    500円（税別）
    550円（税込）

【　酎ハイ・カクテル】

  • 酎ハイ
    プレーン・レモン・カルピス・黒烏龍
    480円（税別）
    528円（税込）
  • カシス
    ソーダ・オレンジ・グレープ・ウーロン
    480円（税別）
    528円（税込）
  • ご当地サワー
    博多あまおう・大分かぼす・宮崎日向夏・鹿児島たんかん・熊本デコポン・長崎びわ・佐賀温州みかん
    520円（税別）
    572円（税込）
  • 濃醇梅酒
    450円（税別）
    495円（税込）
  • 完熟梅酒
    500円（税別）
    550円（税込）
  • 百年梅酒
    580円（税別）
    638円（税込）
  • 鶯とろ梅酒
    580円（税別）
    638円（税込）

【焼酎】

  • 【芋】黒霧島
    450円（税別）
    495円（税込）
  • 【芋】金黒
    450円（税別）
    495円（税込）
  • 【芋】富乃宝山
    540円（税別）
    594円（税込）
  • 【芋】魔王
    980円（税別）
    1,078円（税込）
  • 【芋】村尾
    1290円（税別）
    1419円（税込）
  • 【芋】森伊蔵
    1,490円（税別）
    1.639円（税込）
  • 【麦】二階堂
    450円（税別）
    495円（税込）
  • 【麦】一番札
    450円（税別）
    495円（税込）
  • 【米】白岳しろ
    450円（税別）
    495円（税込）

【日本酒】

  • 田中六五(福岡産)
    （純米酒）
    １合 790円（税別）
    869円（税込）
    ２合 1390円（税別）
    1529円（税込）
  • 庭のうぐいす(福岡産)
    （特別純米酒）
    １合 790円（税別）
    869円（税込）
    ２合 1390円（税別）
    1529円（税込）
  • 三井の寿(福岡産)
    （純米吟醸）
    一合 790円（税別）
    869円（税込）
    二合 1390円（税別）
    1529円（税込）

【ワイン】

  • ハウスワイン
    赤・白
    450円（税別）
    495円（税込）

【ソフトドリンク】

  • 黒烏龍茶
    320円（税別）
    352円（税込）
  • コーラ
    320円（税別）
    352円（税込）
  • ジンジャエール
    320円（税別）
    352円（税込）
  • カルピス
    320円（税別）
    352円（税込）
  • オレンジ
    果汁１００％
    320円（税別）
    352円（税込）
  • グレープフルーツ
    果汁１００％
    320円（税別）
    352円（税込）
  • りんご
    果汁１００％
    320円（税別）
    352円（税込）
【テイクアウト】博多もつ鍋　みそ味

【テイクアウト】博多もつ鍋　みそ味

おおやまの看板商品。九州味噌と西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドしおおやま特製のタレを加えた「濃厚美味（こゆうま）」もつ鍋です。
1,540円（税別）
1,663円（税込）
【テイクアウト】博多もつ鍋　しょうゆ味

【テイクアウト】博多もつ鍋　しょうゆ味

独自にブレンドした醤油ダレにもつと野菜の魚介類のトリプルだしが聞いたもつ鍋です。素材が際立つ優しくまろやかな味わいです。
1,540円（税別）
1,663円（税込）
【テイクアウト】博多もつちゃんぽん　みそ味

【テイクアウト】博多もつちゃんぽん　みそ味

もつのだしがよく絡む具沢山のちゃんぽん麺です。濃厚みそ味。
1,170円（税別）
1,263円（税込）
【テイクアウト】博多もつちゃんぽん　しょうゆ味

【テイクアウト】博多もつちゃんぽん　しょうゆ味

もつのだしがよく絡む具沢山のちゃんぽん麺です。さっぱりしょうゆ味。
1,170円（税別）
1,263円（税込）
【テイクアウト】博多もつ焼き丼

【テイクアウト】博多もつ焼き丼

おおやま自慢のもつを特製ダレで甘辛く焼きました。ご飯がよく進みます。
1,290円（税別）
1,580円（税込）
もつ鍋　2人前

もつ鍋　2人前

【みそ味　しょうゆ味　からお選びください】
おおやまの味をご家庭でも。もつ・スープ・薬味・ちゃんぽん麺が入った、お持ち帰り用のもつ鍋セットです。
（本品に野菜は付いていません。別途お買い求めください。）
3,200円（税別）
3,456円（税込）
もつ鍋　３人前

もつ鍋　３人前

【みそ味　しょうゆ味　からお選びください】
おおやまの味をご家庭でも。もつ・スープ・薬味・ちゃんぽん麺が入った、お持ち帰り用のもつ鍋セットです。
（本品に野菜は付いていません。別途お買い求めください。）
4,200円（税別）
4,536円（税込）
【テイクアウト】カット済みもつ野菜

【テイクアウト】カット済みもつ野菜

カットされているので手間いらず！キャベツ、ニラ、ごぼう

＋100円(税別)で豆腐を付けれます。(豆腐はカットされていません)
900円（税別）
972円（税込）
お土産もつ鍋

お土産もつ鍋

おおやまの味をお手軽にお楽しみいただける、レトルトのもつ鍋です。１箱１〜2人前です。
（本品に野菜は付いていません。別途お買い求めください。）
1,200円（税別）
1,296円（税込）
【テイクアウト】柔らか牛すもつ

【テイクアウト】柔らか牛すもつ

690円（税別）
759円（税込）
【テイクアウト】おつまみキムチ

【テイクアウト】おつまみキムチ

480円（税別）
518円（税込）
【テイクアウト】ちゃんぽんめん

【テイクアウト】ちゃんぽんめん

280円（税別）
302円（税込）
【テイクアウト】ご飯

【テイクアウト】ご飯

180円（税別）
194円（税込）
【テイクアウト】ウーロン茶

【テイクアウト】ウーロン茶

150円（税別）
162円（税込）

SHOP INFORMATION

店名 博多もつ鍋 おおやまさんすて岡山店
TEL 050-5258-0235
住所 岡山駅直結 さんすて岡山南館２階 ホテルグランヴィア連絡通路からすぐ 岡山駅から44m
アクセス 岡山駅直結

さんすて岡山南館２階

ホテルグランヴィア連絡通路からすぐ

岡山駅から44m
営業時間 １１：００～２３：００
フード、テイクアウトL.O２２：００
ドリンクL.O２２：３０

日曜営業
定休日 さんすて岡山に準ずる。
クレジット
カード 		利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯

電子マネー可
（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

QRコード決済可
（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
総席数 124席
（カウンター8席）
宴会最大人数 24人
貸切可能人数 貸切不可 ：承っておりません
駐車場 無
さんすて岡山提携のパーキングをご利用ください
お問い合わせ お問い合わせ専用フォームはこちら
おおやまの味をご家庭でも！
もつ鍋セット・逸品料理
『もつ鍋おおやま』お店の味をそのままご家庭に。
日本全国に博多の味をお届けします。
もつ鍋セット・逸品料理のお取り寄せはこちら
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